listen to: The Audition – You Gotta Believe
Heute sollte eigentlich unsere “Wir kochen jetzt wenigstens einmal wöchentlich was zusammen”-Aktion starten. Und dieses Mal auch nicht ala Matschi Patschi sondern schon was gescheites. Nach Rezept und so. Endlich mal den neuen Herd richtig einweihen.
Das Ziel für den Tag hieß daher: Selbst gemachte Nudeltaschen – also known as Ravioli – und dazu auch eine tolle italienische Tomatensoße, schön mit Zwiebeln, Knoblauch und allem Pipapo. Die Füllung für die Taschen war auch easy, die Soße ist auch ganz gut geworden. Aber dieser verfluchte Nudelteig. Was für’n Mist ey.
Notlösung: Schnell Blätterteig aufgetaut und kleine Röllchen mit der schon zubereiteten Hackfleisch-Käsefüllung kreiert. Auch lecker.

Nun denn. Aufgeben ist nicht. Mal sehen, was für nächste Woche auf dem Plan stehen wird…
Yes. Endlich. Happy. (:



